8月27日の昼食には「季節の献立」と題して
＊とうもろこしと枝豆のご飯
＊すまし汁（みょうが・豆腐）
＊カジキの南蛮漬け
＊冬瓜のカニあんかけ
＊スイカ
をお出ししました。

「とうもろこしと枝豆のご飯」と「冬瓜のカニあんかけ」は
普段のメニューにはない特別メニューです！
ベテラン主婦の調理員2名と栄養士で
ご利用者様に喜んでいただけるものを考えました。
冬瓜は「昔、よく食べてたよ。」「やわらかくて美味しく炊けてる。」と好評！
「茹でて辛子醤油で食べると美味しいんだ。」と新しい食べ方を教えていただいたりしました。
とうもろこしご飯は「甘くておいしいね。」「きれいな色！」と、こちらも好評でした♪
夏も終わりに近づいていますが、
季節の感じられるお食事を楽しんでいただけたと思います。
給食課　石山