11月6日金曜日
秋になりすっかり朝・晩が冷え込む季節になってきました。
本日の昼食には季節の献立として
・栗と豚肉の中華炒め
・もやしとｶﾆｶﾏの和え物
・手作り杏仁豆腐
をお出ししました。

主菜にはこの時期ならではの栗とユリ根を使い、秋を感じさせるメニューを中華でまとめてみました。
ご利用者様からは、めずらしい料理ね、美味しいと大変好評で完食されている方が多くいてメニュー開発から調理まで携わった調理員・栄養士も喜んでおりました。
ですが厳しいご意見も頂き、まだまだだなと考えさせられる事もあり、日々の献立・行事食これからもご利用者様に喜んで頂けるよう努力していきます。　　給食課　岡田