おやつ作り～デイサービス～
桜があっという間に咲いて散って、えびな北デイサービスの窓からも、秋葉山古墳の桜を楽しむ事ができました。
咲き始めのピンクに心が浮かれ、行き帰りの送迎車の中では、毎日お花見をしながらの毎日でした。散る桜も素晴らしく、正に桜吹雪の中を散歩して楽しみました。
しかしながら花より団子とはよく言ったもので、デイサービスのおやつとして、昔懐かしい串カステラを手作りしました。

材料は、小麦粉・卵・砂糖だけ！の、シンプルなもので、串の代わりにプレッツェルを使い、串まで食べられるお得感♪
女性ご利用者よりも男性ご利用者が張り切っておりました♪
通所・小林