調理実習

2013.9.8 COOP上今泉店2Fコミュニティルームにて、ホームヘルパーによる調理実習が行われました。高齢者のお宅に援助に伺い、家事援助や身体介護を行なっているヘルパーさん達です。
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どうすれば大きさを残したまま、軟らかく調理できるの?魚の生臭みはどうしたらなくなるの?等々 先輩ヘルパーに聞いたり、自分の工夫しているところを意見しあったり、和気あいあいと実習し、最後おいしく試食しました。
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